EGELİ OLMAK DEMEK

Çiğdeme Çekirdek Dememek, Simide Gevrek Demek Sade Zeytinyağına Ekmek Banarak Yemektir Egeli Olmak,

Her Sene İzmir'e Fuara GitmekTabiatta Bulunan Tüm Yeşil Bitkileri Zeytinyağında Kavurup Yiyebilme Becerisidir Egeli Olmak,

Kahvaltıda Salçaya Zeytinyağı Koyup Yemek Kalbim Ege'de Kaldı Çalmaya Başladığında Hüngür Hüngür Ağlamaktır Egeli Olmak,

Duyduğun Her Zeybekte Duygulanmak ve Sebebini Bilmediğin Halde Sürekli Egeli Olmaktan Gurur Duymaktır Egeli Olmak

Mısıra Darı, Tepsiye Sini, Biraz Büyük Tencerelere Harannı, Tavaya Karakız, Çamaşır Suyuna Klorak Demektir Egeli Olmak,

Aslında Egeli Olmak Bağda Bahçede Çalışmaktır, Yeri Gelip Efe olmaktır, Dürüstlüktür, Saflıktır, Köylülüğün İçimize Kadar İşlemesidir Ama Kendini de Gelistirmeyi Elden Bırakmamaktır, Egeli Olmak,

Böyle Güzel Bir Duygudur İşte EGELİ OLMAK